Естествознание. Химия. Лекция №4. Органические соединения. Химические элементы в организме человека.
Химия Лекция №4 Органические соединения. Химические элементы в организме человека. Органические вещества отличаются от неорганических тем что в их состав обязательно входит углерод (С). В настоящее время к органическим веществам относят и такие, которые не имеют прямого отношения к живым и растительным объектам. Кроме углерода органические вещества почти всегда содержат водород , довольно часто кислород и азот , и несколько реже другие элементы (сера, фосфор). Таким образом, единственным критерием всех органических соединений является наличие в них одного или нескольких углеродных атомов. Если в состав молекулы органического вещества входят атомы только углерода и водорода, то такие вещества называют углеводородами . Алканами (предельными углеводородами) – называются органические вещества, в молекулах которых все связи между атомами водорода одинарные, а все остальные связи атомов углерода заняты атомами водорода. Общая формула алканов C n H 2n+2 Таким образ...